Мясо тушеное в мультиварке
РаспечататьТушеное мясо, а в простой речи «тушенка», недаром входит как в солдатский, так и в стратегический пищевой пакет. Во-первых, эту закуску можно достаточно долго хранить, причем, даже в открытом виде. Во-вторых, можно использовать «неудобные» мясные части с прожилками и пленками, поскольку в процессе долгой готовки любой вид мяса станет невероятно нежным и удивительно вкусным. Ну и, в-третьих, несмотря на длительность приготовления, сделать это под силу и начинающему кулинару. Пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить его правильно.
2
час
25
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина | 450 г |
85,05 | 55,8 | 0 | 842 |
| Морковь крупная | 1 шт. (120 г) |
1,56 | 0,12 | 8,28 | 40 |
| Лук репчатый крупный | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,6 | 57 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец горошек | 10 шт. |
— | — | — | — |
| Вода холодная | 300 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Масло растительное | 15 мл |
0 | 14,985 | 0 | 135 |
| Томатная паста | 90 г |
4,32 | 0 | 17,1 | 86 |
| Чеснок зубчик | 3 шт. (3 г) |
0,195 | 0,015 | 0,897 | 5 |
| Петрушка зелень | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,1 кг
|
92,805
|
70,92
|
38,877
|
1165
|
Состав на 100г готового блюда |
8,45 |
6,46 |
3,54 |
106,1 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
3 человека готовили по этому рецепту
