Холодец из свиных ножек
Распечатать
6
час
20
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Свиная ножка | 500 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Свинина, нога, голень, сырая | 1350 г |
229,5 | 283,5 | 0 | 3470 |
| Говядина (голяшка) | 1200 г |
240 | 36 | 0 | 1284 |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
| Лавровый лист | 2 шт. |
— | — | — | — |
| Перец горошек | 5 шт. |
— | — | — | — |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
3,17 кг
|
471,18
|
319,5
|
12,48
|
4811
|
Состав на 100г готового блюда |
14,86 |
10,08 |
0,39 |
151,77 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
2 человека готовили по этому рецепту
