Холодец из свиных ножек

Время приготовления: 6 час.   20 мин.  

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Свиная ножка
500
0
Свинина, нога, голень, сырая
1350
229,5  283,5  3470
Говядина (голяшка)
1200
240  36  1284
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
1,68  12,48  57
Лавровый лист
2 шт.
—  —  — 
Перец горошек
5 шт.
—  —  — 
Соль
По вкусу
—  —  — 
Итого
3,17 кг
471,18
319,5
12,48
4811

Описание рецепта