Мясной хлеб



Многие могут резонно предположить, что рецепт мясного хлеба придуман недавно. Однако это не так, ведь представленная сегодня закуска впервые упоминалась еще в V веке одним римским кулинаром в личной переписке с другом. С тех пор рецептура хлеба из мяса мало чем изменилась, хотя вариантов его создания существует немало. Но, все же, в основе абсолютного большинства лежит неизменное мясо, яйца и специи.
1 час 20 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Куриное филе
250 г
36,75  196
Свинина (вырезка)
250 г
48,5  17,75  354
Соль
По вкусу
—  —  — 
Черный перец
По вкусу
—  —  — 
Специи
По вкусу
—  —  — 
Мука пшеничная высшего сорта
90 г
9,27  0,99  62,01  294
Яйцо куриное
2 шт. (120 г)
15,24  13,08  0,84  182
Лук репчатый
2 шт. (240 г)
3,36  24,96  113
Чеснок зубчик
2 шт. (2 г)
0,13  0,01  0,598  3
Кетчуп
5 мл
0,09  0,05  1,11  5
Итого
957 г
113,34
36,88
90,518
1147
Состав на 100г готового блюда
 
11,84
3,85
9,46
119,85

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             16 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку