Манты по-русски
РаспечататьАдаптация разнообразных блюд под собственную кухню встречается сегодня достаточно часто. И на этот раз мы решили предложить всем кулинарам необычную, но весьма интересную версию азиатских манты, которые мы будем готовить на русский манер, то есть сделаем заготовки мелкими, как пельмени, и добавим в начинку свежую свинину, что, конечно же, недопустимо на мусульманском Востоке.
1
час
45
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Свинина (вырезка) | 200 г |
38,8 | 14,2 | 0 | 283 |
| Говядина (вырезка) | 200 г |
37,2 | 32 | 0 | 437 |
| Лук репчатый | 2 шт. (240 г) |
3,36 | 0 | 24,96 | 113 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец душистый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Чеснок в гранулах | По вкусу |
— | — | — | — |
| Специи | По вкусу |
— | — | — | — |
| Масло растительное | 15 мл |
0 | 14,985 | 0 | 135 |
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
| Вода теплая | 100 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Мука | 400 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого |
1,22 кг
|
86,98
|
67,725
|
25,38
|
1059
|
Состав на 100г готового блюда |
7,16 |
5,57 |
2,09 |
87,16 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
5 человек готовили по этому рецепту
