Капуста со свеклой
РаспечататьВ данном рецепте, чтобы получился отменный неповторимый грибной вкус, важно использовать специю шамбала, известную также под названием фенугрек или пажитник. Именно в ней заключается изюминка данного блюда.
24
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Свекла | 2 шт. (660 г) |
9,9 | 0,66 | 58,08 | 278 |
| Капуста белокочанная | 500 г |
9 | 0,5 | 34 | 177 |
| Масло топлёное | 2 ст.л. (34 г) |
0,068 | 33,66 | 0 | 303 |
| Семена горчицы | 1/2 ч.л. |
— | — | — | — |
| Шамбала (фенугрек, пажитник) | 1/3 ч.л. |
— | — | — | — |
| Соль | 1 ч.л. (10 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сметана | 100 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сыр Адыгейский | 100 г |
18,5 | 14 | 0 | 200 |
| Лавровый лист | 1 шт. |
— | — | — | — |
Итого |
1,4 кг
|
37,468
|
48,82
|
92,08
|
958
|
Состав на 100г готового блюда |
2,67 |
3,48 |
6,56 |
68,23 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
8 человек готовили по этому рецепту
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой