Нежный ароматный рис в индийских традициях с добавлением пряностей и йогурта. Полезные свойства такого риса известны многим. Этот рецепт с фото подробно описывает, как приготовить пряный и ароматный индийский рис.
Индийская кухня включает в себя много интересных рецептов, и этот является одним из них. Приготовление такого блюда не отличается сложностью. Растопить топленое масло и поджарить семена горчицы и фенхеля до потрескивания. По желанию вы можете добавить в рис карри.
Потом добавить рис и жарить на небольшом огне, пока зерна не станут прозрачными. Для этого блюда вы можете взять и пропаренный рис басмати.
Влить кипящую воду, убавить огонь до минимума и накрыть крышкой.