Русская пицца



Каких только рецептов знаменитой итальянской пиццы не существует. Вот и русские кулинары отличились, придумав свой вариант, заметно отличающийся от классической закуски. Во-первых, они добавили исключительно русские ингредиенты – соленые огурцы, вареную колбасу и репчатый лук. А, во-вторых, они начали закручивать края теста, как это делается при приготовлении распространенных в этой кухне пирогов. Итак, попробуем сделать русскую пиццу на собственной кухне, тем более нам понадобиться минимум времени.
1 час
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Мука пшеничная высшего сорта
350 г
36,05  3,85  241,15  1143
Вода
50 мл
0
Масло подсолнечное
15 мл
14,985  135
Соль
По вкусу
—  —  — 
Сахар-песок
5 г
4,985  20
Быстрорастворимые дрожжи
4 г
1,96  0,24  1,6  16
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Колбаса вареная
200 г
0
Лук репчатый
50 г
0,7  5,2  24
Огурцы солёные
3 шт. (300 г)
2,4  0,3  5,1  33
Перец красный молотый
По вкусу
—  —  — 
Петрушка сушеная
По вкусу
—  —  — 
Сыр твердый
50 г
13  13,5  1,75  181
Соус томатный
15 мл
0,255  1,17  0,675  14
Сметана 20% жирности
15 мл
0,42  0,48  31
Итого
1,11 кг
62,405
43,585
261,36
1688
Состав на 100г готового блюда
 
5,6
3,91
23,46
151,53

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             19 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку