Рулет куриный с желатином
Мясо курицы считается полезным и диетическим продуктом. Предлагаю вам приготовить несложный рулет из куриного филе с желатином и сладким перцем. Готовое блюдо станет вкусной и низкокалорийной закуской. Поэтапный рецепт с фото опишет, как приготовить и сделать его в домашних условиях.
1
час
30
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Куриное филе
|
500 г |
73,5 |
10 |
2 |
392 |
Зубчик чеснока
|
1 шт. (1 г) |
0,065 |
0,005 |
0,299 |
2 |
Перец красный сладкий
|
1 шт. (100 г) |
1,3 |
0 |
5,7 |
28 |
Соль, перец, специи
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Желатин пищевой
|
1 ч.л. (5 г) |
4,36 |
0,02 |
0,035 |
18 |
Итого |
606 г
|
79,225
|
10,025
|
8,034
|
440
|
Состав на 100г готового блюда |
|
13,07 |
1,65 |
1,33 |
72,61 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Такой рулет из куриного мяса обычно готовят в духовке или в мультиварке в фольге, в пищевой пленке, в пакете или в рукаве для запекания, в коробке или в пластиковой бутылке. Также вы можете сделать домашний вареный рулет из куриного филе или из куриной грудки без желатина.
Нарезать на небольшие кусочки филе курицы. Добавить к мясу соль, специи, желатин и чеснок.