Котлеты по-донбасски
РаспечататьЭти котлеты приготовить очень просто. Их основным отличием от остальных котлет является добавление кусочка сливочного масла вовнутрь. Фарш для котлет по донбасски может быть любым.
Такие котлеты получаются безумно вкусными и нежными с сочной серединкой.
1
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Фарш свинина+говядина | 500 г |
50,5 | 265 | 0 | 2587 |
| Хлеб | 20 г |
1,4 | 0,6 | 10 | 51 |
| Масло сливочное | 100 мл |
0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| Панировочные сухари | 100 г |
13,3 | 5,3 | 67,4 | 371 |
| Яйца | 2 шт. (120 г) |
15,24 | 13,8 | 0,84 | 189 |
| Лук | 1 шт. (75 г) |
1,5 | 0,75 | 22,5 | 103 |
| Зубчик чеснока | 3 шт. (3 г) |
0,195 | 0,015 | 0,897 | 5 |
| Молоко | 50 мл |
1,6 | 1,8 | 2,4 | 32 |
| Переч черный молотый, соль, куркума | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
968 г
|
84,235
|
369,765
|
104,837
|
4086
|
Состав на 100г готового блюда |
8,7 |
38,2 |
10,83 |
422,11 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
15 человек готовили по этому рецепту
