Лапша удон с курицей
РаспечататьСекрет самой известной японской лапши удон заключается в отсутствии яиц в ее рецептуре. К тому же, сделать этот экзотический, на первый взгляд, гарнир можно самостоятельно на собственной кухне, замесив тесто из обычной воды и муки. Однако сегодня мы воспользуемся покупной вермишелью и приготовим невероятно вкусное японское блюдо.
1
час
20
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Куриное филе | 250 г |
36,75 | 5 | 1 | 196 |
| Лапша | 120 г |
12,48 | 1,32 | 83,64 | 396 |
| Соус соевый | 65 мл |
3,9 | 0 | 42,9 | 187 |
| Уксус яблочный | 10 мл |
0 | 0 | 0,72 | 3 |
| Сахар-песок | 7 г |
0 | 0 | 6,979 | 28 |
| Морковь | 100 г |
1,3 | 0,1 | 6,9 | 34 |
| Лук репчатый | 80 г |
1,12 | 0 | 8,32 | 38 |
| Перец чёрный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Петрушка | По вкусу |
— | — | — | — |
| Базилик сушеный | По вкусу |
— | — | — | — |
| Чеснок | 6 г |
0,39 | 0,03 | 1,794 | 9 |
| Масло растительное | 10 мл |
0 | 9,99 | 0 | 90 |
| Лук зеленый | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
648 г
|
55,94
|
16,44
|
152,253
|
981
|
Состав на 100г готового блюда |
8,63 |
2,54 |
23,5 |
151,39 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
13 человек готовили по этому рецепту
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой