Борщ московский

Время приготовления: 1 час.   20 мин.  

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Говядина
200
37,8  24,8  374
Ветчина
100
14  24  272
Сосиски венские
3 шт.
—  —  — 
Капуста белокочанная
200 г
3,6  0,2  13,6  71
Картофель
2 шт. (200 г)
0,8  36,2  168
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
1,68  12,48  57
Морковь
1 шт. (75 г)
0,975  0,075  5,175  25
Свекла
1 шт. (330 г)
4,95  0,33  29,04  139
Масло сливочное
10 г
0,05  8,25  0,08  75
Масло растительное
20 мл
19,98  180
Томатная паста
70 г
3,36  13,3  67
Лавровый лист
1 шт.
—  —  — 
Перец горошек
7 шт.
—  —  — 
Вода
1500 мл
0
Соль
По вкусу
—  —  — 
Итого
2,83 кг
70,415
78,435
109,875
1428

Описание рецепта