Борщ полтавский с галушками

40 мин
Время
Приготовления

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Свекла
1 шт. (330 г)
4,95  0,33  29,04  139
Морковь
1 шт. (75 г)
0,975  0,075  5,175  25
Масло растительное
2 ст.л. (34 г)
33,966  306
Картофель
2 шт. (200 г)
0,8  36,2  168
Капуста белокочанная
100 г
1,8  0,1  6,8  35
Помидор
1 шт. (100 г)
0,2  3,8  21
Вода
1000 мл
0
Мука
100 г
0
Сыворотка творожная
50 мл
0,4  0,1  1,75  10
Соль
1 ч.л. (10 г)
0
Сода
1/3 ч.л.
—  —  — 
Зелень
По вкусу
—  —  — 
Кориандр
1/2 ч.л.
—  —  — 
Перец черный молотый
По вкусу
—  —  — 
Итого
2 кг
13,125
35,571
82,765
704

Описание рецепта