Простой и поэтапный рецепт с фото опишет, как приготовить вкусное овощное рагу. Его можно делать из из куриного филе, чаще всего из куриной грудки, из куриных голеней или из куриных ножек, с куриным фаршем или из потрохов, например, из куриной печени, из куриных желудков или из куриных сердечек. Такое блюдо получается не менее вкусным, если сделать его в мультиварке или в духовке с грибами и луком в сметане. Для приготовления куриного рагу с овощами необходимо прежде всего отварить 300 г куриных бедрышек и ножек. Одновременно можно приступать к подготовке овощей и кореньев. В глубокой кастрюле с толстым дном на небольшом количестве подсолнечного масла обжариваем нашинкованную морковь и репчатый лук.