Рулет картофельный с мясом
РаспечататьНекоторые непрофессиональные кулинары опасаются готовить основу рулета из нежного картофельного пюре, считая процесс достаточно сложным и трудоемким. Однако это не совсем так. Важно знать правильный рецепт пюре, чтобы создать вкуснейшее блюдо без использования калорийного теста. О том, как приготовить такое блюдо в духовке, подскажет пошаговый рецепт с фото. Попробуем?
1
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Картофель молодой | 180 г |
4,32 | 0,72 | 22,32 | 113 |
| Крахмал картофельный | 100 г |
0,1 | 0 | 79,6 | 319 |
| Яйцо куриное | 2 шт. (120 г) |
15,24 | 13,08 | 0,84 | 182 |
| Говядина | 200 г |
37,8 | 24,8 | 0 | 374 |
| Чеснок | 6 г |
0,39 | 0,03 | 1,794 | 9 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Петрушка | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец красный жгучий | По вкусу |
— | — | — | — |
| Соус томатный | 35 мл |
0,595 | 2,73 | 1,575 | 33 |
Итого |
641 г
|
58,445
|
41,36
|
106,129
|
1030
|
Состав на 100г готового блюда |
9,12 |
6,45 |
16,56 |
160,69 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
5 человек готовили по этому рецепту
