Вареники с печенкой



Печеночные вареники считаются третьим по популярности блюдом в щедрой украинской кухне, сразу после картофельных и творожных. Причем, вариаций их приготовления существует немало, но мы остановимся на традиционном рецепте с небольшим количеством используемых продуктов и классическим вкусом в итоге. Детальный рецепт с фото пошагово опишет приготовление этих невероятно вкусных вареников.
1 час 20 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Куриная печень
200 г
40,8  11,8  1,4  275
Укроп
По вкусу
—  —  — 
Соль
По вкусу
—  —  — 
Масло растительное
25 мл
24,975  225
Перец красный молотый
По вкусу
—  —  — 
Сметана 15% жирности
70 мл
1,82  10,5  2,1  110
Мука из твердых сортов пшеницы
400 г
40  4,4  286  1344
Кефир 2%
100 мл
3,4  4,7  50
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Итого
855 г
93,64
60,215
294,62
2095
Состав на 100г готового блюда
 
10,95
7,04
34,46
245,03

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             9 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку