Тефтели в мультиварке на пару
Предложенное сегодня мясное блюдо с уверенностью можно назвать уникальным, поскольку оно прекрасно подходит и для диетического, и для детского, и для праздничного меню. Что, согласитесь, встречается нечасто. Причем, разница состоит лишь в присутствии дополнительных ингредиентов и технологии приготовления. Что ж, давайте попробуем сделать удивительно нежные тефтели в мультиварке на пару, которые, бесспорно, удивят своим вкусом ваших домочадцев. Подробный рецепт с фото подскажет, как приготовить такое вкусное блюдо.
1
час
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Говядина (вырезка)
|
300 г |
55,8 |
48 |
0 |
655 |
Рис белый
|
100 г |
6,7 |
0,7 |
78,9 |
349 |
Соль
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Специи
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Паприка молотая
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Яйцо куриное
|
1 шт. (60 г) |
7,62 |
6,54 |
0,42 |
91 |
Томатная паста
|
50 мл |
2,4 |
0 |
9,5 |
48 |
Мука пшеничная высшего сорта
|
35 г |
3,605 |
0,385 |
24,115 |
114 |
Итого |
545 г
|
76,125
|
55,625
|
112,935
|
1257
|
Состав на 100г готового блюда |
|
13,97 |
10,21 |
20,72 |
230,64 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Для начала потребуется отварить желательно длинный рис, для чего промываем крупу до прозрачной воды и готовим ее до полуготовности в слегка подсоленной воде. Параллельно пропускаем промытую и просушенную мякоть говядины сквозь мясорубку и смешиваем с готовым рисом. Вы также можете приготовить куриные или диетические рыбные тефтели с рисом, либо из индейки, которые подходят и для ребенка.