Пирог печеночный
РаспечататьОчаровательный на вкус и аппетитный на вид закусочный пирог из печени — идеальный вариант для праздничного застолья (рецепт без майонеза).
1
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Печень телячья | 500 г |
96 | 16,5 | 20,5 | 615 |
| Сало | 50 г |
1,2 | 44,5 | 0 | 405 |
| Лук репчатый | 4 шт. (480 г) |
6,72 | 0 | 49,92 | 227 |
| Морковь | 3 шт. (225 г) |
2,925 | 0,225 | 15,525 | 76 |
| Масло растительное для жарки | 50 мл |
0 | 49,95 | 0 | 450 |
| Сметана | 180 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Соль, специи | По вкусу |
— | — | — | — |
| Яйцо | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,9 | 0,42 | 94 |
| Мука | 1 ст.л. (30 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого |
1,58 кг
|
114,465
|
118,075
|
86,365
|
1867
|
Состав на 100г готового блюда |
7,27 |
7,5 |
5,48 |
118,54 |
