Рыба по-корейски
РаспечататьПревосходный вариант холодной закуски приготовленной по-корейски из свежей рыбы, моркови, лука и специй. Пошаговый рецепт с фото описывает, как сделать, как замариновать и как приготовить это традиционное корейское блюдо.
3
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Пеленгас | 500 г |
90 | 25 | 0 | 585 |
| Лук репчатый белый | 2 шт. (240 г) |
4,8 | 2,4 | 72 | 329 |
| Морковь | 3 шт. (225 г) |
2,925 | 0,225 | 15,525 | 76 |
| Масло растительное | 2 ст.л. (34 г) |
0 | 33,966 | 0 | 306 |
| Уксус 3%-ный | 2 ст.л. (36 г) |
0 | 0 | 1,08 | 4 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец черный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец красный жгучий | По вкусу |
— | — | — | — |
| Кориандр (молотый) | По вкусу |
— | — | — | — |
| Соус соевый | 2 ч.л. (10 г) |
0,6 | 0 | 6,6 | 29 |
| Кунжут | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,05 кг
|
98,325
|
61,591
|
95,205
|
1329
|
Состав на 100г готового блюда |
9,41 |
5,89 |
9,11 |
127,18 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
39 человек готовили по этому рецепту
