Томатные макароны

Фото шаг 1

Со словом "томатный" у многих ассоциируется томатный суп с фрикадельками и чесноком, вкусный томатный соус для макарон по флотски с тушенкой и с фаршем или томатная подлива к макаронам с мясом и сыром. Кроме того томатная заправка является неотъемлемой частью множества блюд, это и запеканка из макарон с колбасой и с луком, суп с макаронами без мяса, но с морепродуктами, например, с мидиями и с креветками, жареные или отварные фаршированные трубочки со свининой, ее подают с фасолью и с курицей, с тефтелями в томатно мясном соусе с грибами, с сосисками, к сарделькам и с килькой. Сегодня мы приготовим очень простые томатные макароны.
Разогреть масло на сковороде, поджарить семена горчицы. Добавить воду, а затем сметану и томатную пасту. Положить соль, перец и карри. Размешать и довести до кипения. Зажарка и соус готовы. Его можно делать и без томатной пасты, к примеру с томатным соком.