Квашеная капуста нечасто выступает в роли начинки для нежных манты. Однако это блюдо имеет несомненное право на существование. Вкусовые оттенки этой горячей закуски весьма необычны и тем привлекательны. Давайте попробуем вместе приготовить манты с квашеной капустой.
Подробный и пошаговый рецепт с фото заметно упрощает весь процесс приготовления. Для начала замешиваем плотное и эластичное тесто, для чего соединяем в глубокой миске пшеничную муку, куриное яйцо, соль и пару ложек подсолнечного масла. Вымешав тесто, раскатываем из него «колбаску» и разрезаем ее на равные небольшие части. Сбрызгиваем их маслом, накрываем посуду пленкой и оставляем на кухонном столе на час.