Шашлык

Фото шаг 1

Пошаговый рецепт с фото подробно описывает, как сделать и как приготовить лучший вкусный, мягкий и сочный шашлык из свинины в домашних условиях. Он отлично подойдет ребенку, а также для тех, кто сидит на диете и подсчитывает калории. Такое блюдо можно сделать в духовке на шпажках, в банке, в мультиварке, в рукаве или в пакете для запекания, на сковороде, в аэрогриле, на угле, в электрошашлычнице, на гриле, на мангале, в микроволновке, в тандыре, в фольге, на костре, на протвине, в казане или на вертеле.
Свинина должна быть тщательно промыта. Режем кусками, шириной 2 см, длиной – 3 см, толщиной – 2 см. Для шашлыка можно выбрать любое мясо, его готовят из курицы, чаще всего из куриного филе с киви, из шейки с луком, из крылышек, из утки, из печени, из сердечек на луковой подушке, из окорочков, из корейки, из грудки, из кролика, из баранины, из ребрышек, из лопатки, из карбоната по грузински, из желудков и из шампиньонов, из говядины, из перепелов, из антрекота, из лосятины, из фарша по армянски, из вырезки, из телятины и из картошки, из индейки или из рыбы по карски, например, из семги, из сома, из осетрины, из скумбрии, из креветок, из форели, из лосося, из толстолобика, из кеты, из горбуши, из щуки, из сазана, из кижуча, из судака или из карпа.