Плов из макарон
РаспечататьПредлагаю приготовить плов, но необычный, а из макарон. Турки готовят такой плов с особыми макаронами, которые очень похожи на рис. Это паста называется «орзо», по-турецки звучит как "арпа шейрие". Такая мелкая вермишель в форме риса производится из пшеницы твердых сортов. Пошаговый рецепт с фото поможет вам узнать, как приготовить это блюдо правильно.
Плов из макарон, как внешне, так и по вкусу практически не отличается от оригинального плова. Попробуйте!
30
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Макаронные изделия | 400 г |
41,6 | 4,4 | 278,8 | 1321 |
| Лук | 2 шт. (150 г) |
3 | 1,5 | 45 | 206 |
| Морковь | 4 шт. (300 г) |
3,9 | 0,3 | 20,7 | 101 |
| Вода | 400 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Свинина | 500 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Зубчик чеснока | 3 шт. (3 г) |
0,195 | 0,015 | 0,897 | 5 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
1,75 кг
|
48,695
|
6,215
|
345,397
|
1633
|
Состав на 100г готового блюда |
2,78 |
0,35 |
19,7 |
93,15 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
40 человек готовили по этому рецепту
