Чычкан манты
РаспечататьТрадиционные для азиатской кухни манты имеют несколько вариантов приготовления. К примеру, небольшие чычкан с острой картофельной начинкой считаются особенным лакомством в Кыргызстане. Сегодня мы попробуем научиться лепить мелкие манты, которые непременно понравятся всей семье. О том, как приготовить их правильно, расскажет пошаговый рецепт с фото.
1
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Мука пшеничная высшего сорта | 250 г |
25,75 | 2,75 | 172,25 | 817 |
| Вода | 80 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Картофель молодой | 200 г |
4,8 | 0,8 | 24,8 | 126 |
| Кориандр | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец красный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Масло сливочное | 30 г |
0,15 | 24,75 | 0,24 | 224 |
| Чеснок в гранулах | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
620 г
|
38,32
|
34,84
|
197,71
|
1258
|
Состав на 100г готового блюда |
6,18 |
5,62 |
31,89 |
202,9 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
263 человека готовили по этому рецепту
