Чычкан манты



Традиционные для азиатской кухни манты имеют несколько вариантов приготовления. К примеру, небольшие чычкан с острой картофельной начинкой считаются особенным лакомством в Кыргызстане. Сегодня мы попробуем научиться лепить мелкие манты, которые непременно понравятся всей семье. О том, как приготовить их правильно, расскажет пошаговый рецепт с фото.
1 час
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Соль
По вкусу
—  —  — 
Мука пшеничная высшего сорта
250 г
25,75  2,75  172,25  817
Вода
80 мл
0
Картофель молодой
200 г
4,8  0,8  24,8  126
Кориандр
По вкусу
—  —  — 
Перец красный молотый
По вкусу
—  —  — 
Масло сливочное
30 г
0,15  24,75  0,24  224
Чеснок в гранулах
По вкусу
—  —  — 
Итого
620 г
38,32
34,84
197,71
1258
Состав на 100г готового блюда
 
6,18
5,62
31,89
202,9

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             125 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку