Тефтели в мультиварке

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Свино-говяжий фарш	300	54,3	79,5	0,9	936
Рис	75	5,025	0,525	59,175	262
Лук репчатый	2 шт. (240 г)	3,36	0	24,96	113
Вода	250 мл	0	0	0	0
Сметана	4 ст.л. (100 г)	0	0	0	0
Томат	4 ст.л.	—	—	—	—
Орегано сушеный	1/2 ч.л.	—	—	—	—
Паприка молотая	1/2 ч.л.	—	—	—	—
Перец красный сладкий молотый	1/2 ч.л.	—	—	—	—
Масло растительное для смазывания	1 ст.л. (17 г)	0	16,983	0	153
Соль, перец, специи	По вкусу	—	—	—	—
Итого	982 г	62,685	97,008	85,035	1464

Шаг 1

Чтобы узнать, как сделать и как приготовить диетические вкусные тефтели в мультиварке, обратите внимание на пошаговый рецепт с фото. Для фарша подойдет любое мясо, вы можете сделать куриные, рыбные, говяжьи или свиные тефтели в соусе. Также их делают и для детей без риса и без томатной пасты из куриной грудки в сметанном или в сливочном соусе, из говяжьего фарша без сметаны, из индейки в молочном соусе либо из куриного фарша в молоке, в сливках или в сметане. В целом запеченные, паровые или тушеные тефтели из фарша представляют собой вполне универсальное блюдо, с ними можно готовить суп с подливкой либо в томатно сметанном или в грибном соусе, а также жаркое с тефтелями из свиного фарша в томатном соусе или в сливочно грибном соусе либо детские мясные ежики из говядины с томатной пастой, с сыром и со сметаной. Замороженные тефтели не теряют своих питательных свойств.
В кипящую немного подсоленную воду отправляем хорошо вымытый рис, после закипания варим 5 минут. Воду сливаем.

Шаг 2

Весь лук мелко трем. Разделяем на 2 равные части.

Шаг 3

Половину лука, рис, яйцо, соль, черный перец, орегано, паприку (приправы можно использовать на свое усмотрение) кладем в фарш, хорошо смешиваем все. Если у вас нет мясорубки чтобы приготовить фарш, вы можете сделать простые рубленные тефтели из курицы.

Шаг 4

Смазываем дно чаши мультварки маслом. Формируем большие тефтели диаметром 5 см и выкладываем одним слоем в чашу.

Шаг 5

Смешиваем сметану с томатом (можно вместо него взять 2 ст. ложки томатной пасты), красным сладким молотым перцем, ½ ч.ложкой соли, второй половиной лука. Добавляем воду, перемешиваем. Заливаем смесью тефтели.

Шаг 6

Готовим сочные тефтельки на режиме «Тушение». Время ставим 1 час. После сигнала мультиварки достаем вкусные готовые тефтельки и кушаем. Подать их можно с гарниром, например с рисом и с овощами, с капустой или с грибами, с гречкой, с картошкой или с макаронами. Как видите, приготовление этого блюда не отличается сложностью, и теперь вы знаете, как делать и как готовить его правильно, ведь у вас есть поэтапный рецепт приготовления, описанный пошагово. Для тефтелей подходят практически любые соусы, они сочетаются с майонезом и с томатной подливкой. Также их готовят на пару или в скороварке.