Рулет из печени

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Печень свиная	400	88	13,6	10,4	516
Яйцо куриное	1 шт. (60 г)	7,62	6,54	0,42	91
Мука	2 ст.л. (60 г)	0	0	0	0
Лук репчатый	1 шт. (120 г)	1,68	0	12,48	57
Зубчик чеснока	1 шт. (1 г)	0,065	0,005	0,299	2
Морковь крупная	1 шт. (120 г)	1,56	0,12	8,28	40
Майонез Лёгкий	2 ст.л. (50 г)	0,15	15	2,6	146
Соль, специи	По вкусу	—	—	—	—
Масло растительное для жарки	50 мл	0	49,95	0	450
Итого	861 г	99,075	85,215	34,479	1302