Луковый суп
РаспечататьФранцузский суп на основе лука и бульона имеет потрясающий вкус и аромат, подается с хрустящими гренками и с сыром. Классический рецепт с фото, описанный пошагово, подскажет, как сделать, как сварить и как приготовить это национальное блюдо в домашних условиях. Его можно делать в мультиварке, в горшочках, в духовке, в микроволновке или в русской печи.
35
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Лук репчатый | 300 г |
4,2 | 0 | 31,2 | 142 |
| Масло сливочное | 25 г |
0,125 | 20,625 | 0,2 | 187 |
| Мука пшеничная | 1 ст.л. (30 г) |
2,76 | 0,36 | 22,47 | 104 |
| Смесь прованских трав | По вкусу |
— | — | — | — |
| Коньяк | 1 ст.л. (18 г) |
0 | 0 | 0,018 | 0 |
| Ломтики багета | По вкусу |
— | — | — | — |
| Сыр твердый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Бульон говяжий | 1000 мл |
6 | 2 | 0 | 42 |
| Зубчик чеснока | 1 шт. (1 г) |
0,065 | 0,005 | 0,299 | 2 |
Итого |
1,37 кг
|
13,15
|
22,99
|
54,187
|
477
|
Состав на 100г готового блюда |
0,96 |
1,67 |
3,94 |
34,72 |
