Котлета на косточке



В переводе с французского “cote” – означает ребрышко, а “cotelette” – отбивная котлета. Она пришла к нам из этой прекрасной страны и является прародителем всех котлет. Пошаговый рецепт с фото подробно описывает приготовление этого аппетитного блюда.
1 час 15 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Корейка
900 г
123,3  328,5  3450
Молоко
200 мл
6,4  7,2  9,6  129
Зубчик чеснока
4 шт. (4 г)
0,26  0,02  1,196  6
Листья салата
10 шт. (20 г)
0,3  0,04  0,4  3
Смесь перцев
По вкусу
—  —  — 
Соль
По вкусу
—  —  — 
Итого
1,12 кг
130,26
335,76
11,196
3588
Состав на 100г готового блюда
 
11,59
29,87
1
319,22

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             2 человека готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку