Рулет с яблоками
Сладкие бисквитные рулеты с разнообразной начинкой из теста очень распространены в европейской кухне. Причем, опытные кулинары используют разнообразные продукты: повидло, орехи, сочные фрукты или сладкие кремы. Сегодня мы отдадим предпочтение яблокам с идеальной для них специей – пряной корицей. Попробуйте этот десерт и вы влюбитесь в него навсегда. Рецепт, описанный пошагово с фото, подскажет, как приготовить и сделать это блюдо по всем правилам. Его готовят как в духовке, так и в мультиварке.
50
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Яблоко
|
200 г |
0,8 |
0,8 |
19,6 |
89 |
Яйцо куриное
|
2 шт. (120 г) |
15,24 |
13,08 |
0,84 |
182 |
Сахар-песок
|
200 г |
0 |
0 |
199,4 |
798 |
Корица
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Мука пшеничная высшего сорта
|
100 г |
10,3 |
1,1 |
68,9 |
327 |
Итого |
620 г
|
26,34
|
14,98
|
288,74
|
1396
|
Состав на 100г готового блюда |
|
4,25 |
2,42 |
46,57 |
225,16 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Десертные, а также мясные рулеты готовят из дрожжевого или из слоеного теста с начинками. В список рецептов стоит включить слоеный творожный рулет с изюмом и орехами, дрожжевой из творога и яблок, бисквитный из творожного теста с яблоком и корицей, куриные рулетики на кефире, песочный ореховый рулет из индейки с черносливом и клюквой, постный с овощами, сладкий из лаваша с бананом и вишней
Для начала соединяем в непременно сухой глубокой миске два куриных яйца и стакан белого сахара. Теперь с помощью миксера взбиваем пышную массу, после чего осторожно вводим просеянную муку.