Суп из красной рыбы
Отличное блюдо для летнего стола. Простой и быстрый в приготовлении, вкусный и диетический суп из красной рыбы понравится тем, кто следит за своим здоровьем и весом. О том, как сварить, сколько варить и как приготовить его дома правильно, подскажет пошаговый рецепт с фото.
30
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Семга
|
250 г |
50 |
20,25 |
0 |
382 |
Картофель
|
150 г |
3 |
0,6 |
27,15 |
126 |
Лук репчатый
|
75 г |
1,05 |
0 |
7,8 |
35 |
Петрушка
|
25 г |
0,925 |
0,1 |
1,9 |
12 |
Лавровый лист
|
4 шт. |
— |
— |
— |
— |
Соль
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Перец душистый
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Масло сливочное
|
50 г |
0,25 |
41,25 |
0,4 |
374 |
Итого |
550 г
|
55,225
|
62,2
|
37,25
|
929
|
Состав на 100г готового блюда |
|
10,04 |
11,31 |
6,77 |
168,91 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
С красной рыбой можно варить множество разнообразных видов супов. Например, это может быть рыбный суп пюре со сливками из хребта либо из головы лосося, сливочный сырный суп из соленой семги, крем суп с пшеном и с плавленым сыром, уха из обрезков и хвостов с рисом либо с перловкой, молочный суп по фински с помидорами, с креветками и с молоком, который подойдет и ребенку, суп с манкой из томатной пасты с сыром из тушек лосося и белой рыбы, а также другие варианты. Такие супы готовят и в мультиварке.
Чистим и моем лук и картофель, лук режем мелко, картофель кубиками. Ставим вариться в холодной воде картофель на 10 минут. Перец кладем сразу