Пицца неаполитанская
РаспечататьКлассическая пицца по-неаполитански наполняется томатами, чесноком, базиликом и твердым сыром. Но я добавлю еще и немножко салями.
1
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Вода | 250 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Дрожжи сухие | 0 ст.л. |
— | — | — | — |
| Сахар | 0 ст.л. |
— | — | — | — |
| Соль | 1/2 ч.л. |
— | — | — | — |
| Масло оливковое | 1 ст.л. (17 г) |
0 | 16,966 | 0 | 153 |
| Яйцо | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,9 | 0,42 | 94 |
| Мука | 500 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Томатная паста | 100 г |
4,8 | 0 | 19 | 95 |
| Лук | 1 шт. (75 г) |
1,5 | 0,75 | 22,5 | 103 |
| Салями | 150 г |
32,4 | 80,55 | 2,1 | 863 |
| Помидор | 2 шт. (200 г) |
2 | 0,4 | 7,6 | 42 |
| Чеснок | По вкусу |
— | — | — | — |
| Базилик свежий | По вкусу |
— | — | — | — |
| Сыр твердый | 250 г |
65 | 67,5 | 8,75 | 903 |
Итого |
1,6 кг
|
113,32
|
173,066
|
60,37
|
2253
|
Состав на 100г готового блюда |
7,07 |
10,8 |
3,77 |
140,64 |
