Бисквитное печенье
Разнообразное печенье уже давно полюбилось в нашей стране в качестве легкого десерта к сладкому чаю на завтрак или полдник. Причем, все чаще современные хозяйки готовят его собственноручно. Что неудивительно, ведь вариаций его приготовления существует немало. Но на сей раз мы хотим предложить читателям сайта рецепт бисквитного печенья, которое можно дополнить и джемом, и сгущенкой, и сметаной, и любым другим кремом. Что ж, пора рассмотреть, как приготовить бисквитное печенье.
40
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Яйцо куриное
|
1 шт. (60 г) |
7,62 |
6,54 |
0,42 |
91 |
Сахар
|
35 г |
0 |
0 |
34,65 |
139 |
Соль
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Масло растительное
|
5 мл |
0 |
4,995 |
0 |
45 |
Мука пшеничная высшего сорта
|
45 г |
4,635 |
0,495 |
31,005 |
147 |
Корица
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Итого |
145 г
|
12,255
|
12,03
|
66,075
|
422
|
Состав на 100г готового блюда |
|
8,45 |
8,3 |
45,57 |
291,03 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Для создания печенья из бисквитного теста важно использовать исключительно охлажденные яйца. Итак, аккуратно отделяем в разную посуду желток от белка и, добавив в последний щепотку соли, взбиваем массу венчиками миксера на средней скорости до получения устойчивой структуры.