Дрожжевой пирог с мясом



Как правило, пироги основываются на двух видах теста: дрожжевом и бисквитном. Первое часто используется в славянской кухне, а второе – в европейской и американской. И сегодня мы решили остановить свой кулинарный выбор на рецепте дрожжевого пирога с мясом. Хотите разобраться, как правильно его сделать? Тогда рассмотрим пошаговую инструкцию приготовления мясного пирога.
2 час 20 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Мука пшеничная высшего сорта
380 г
39,14  4,18  261,82  1241
Соль
По вкусу
—  —  — 
Сахар
5 г
4,95  20
Быстрорастворимые дрожжи
7 г
3,43  0,42  2,8  29
Молоко 3.2%
80 мл
2,32  2,56  3,76  47
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Масло растительное
10 мл
9,99  90
Телятина (мякоть)
350 г
71,75  8,4  363
Перец душистый
По вкусу
—  —  — 
Лук репчатый
60 г
0,84  6,24  28
Петрушка зелень
По вкусу
—  —  — 
Томатный соус
30 мл
0,42  0,12  1,71  10
Итого
982 г
125,52
32,21
281,7
1919
Состав на 100г готового блюда
 
12,78
3,28
28,69
195,42

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             1 человек готовил по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку