Харчо с ткемали
РаспечататьСуп харчо с ткемали – очень сытное и ароматное блюдо. Соус с кислинкой, специи, грецкий орех и чеснок придают супу изюминку и делают его не похожим на другие первые блюда. Детальный рецепт с фото подробно описывает, как приготовить его правильно.
1
час
30
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина | 300 г |
56,7 | 37,2 | 0 | 562 |
| Рис | 150 г |
10,05 | 1,05 | 118,35 | 523 |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
| Соус ткемали | 2 ст.л. (50 г) |
2,5 | 20 | 5 | 210 |
| Томатная паста | 1 ч.л. (5 г) |
0,24 | 0 | 0,95 | 5 |
| Грецкие орехи | 50 г |
8,1 | 30,4 | 5,55 | 328 |
| Чеснок | По вкусу |
— | — | — | — |
| Лавровый лист | По вкусу |
— | — | — | — |
| Специи для харчо | 1/3 ч.л. |
— | — | — | — |
| Укроп | По вкусу |
— | — | — | — |
| Петрушка | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
675 г
|
79,27
|
88,65
|
142,33
|
1685
|
Состав на 100г готового блюда |
11,74 |
13,13 |
21,09 |
249,63 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
5 человек готовили по этому рецепту
