Мясное пюре
Для детей и диетического питания. Детское пюре из индейки отлично подходит для взрослых и для малышей, в том числе и для грудничка, с него можно начинать первый прикорм, а также приготовить на мясном пюре мясной суп Пошаговый рецепт с фото подскажет, как сделать и как приготовить такое пюре в домашних условиях, состав блюда прост, а приготовление не занимает много времени.
1
час
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Индейка (грудка)
|
400 г |
76,8 |
2,8 |
0 |
332 |
Соль
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Сливочное масло
|
40 г |
0,2 |
33 |
0,32 |
299 |
Итого |
440 г
|
77
|
35,8
|
0,32
|
631
|
Состав на 100г готового блюда |
|
17,5 |
8,14 |
0,07 |
143,41 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Из такого пюре также готовится вкусная запеканка с картофельным пюре, овощное рагу на мясном бульоне, котлеты с морковью и с мясным фаршем, фрикадельки, лазанья, а также тыквенный паштет с пюре.
Мясо варим на маленьком огне в подсоленной воде до готовности – примерно 45 минут. Такое блюдо можно сделать из кролика, также для него подойдет и говядина. Его вполне возможно заморозить и в дальнейшем, разогревая, использовать как гарнир.