Турецкие манты



Традиционные для восточного региона манты имеют невероятное количество рецептур. Причем, иногда сравнить их достаточно сложно. Вот и сегодняшний вариант приготовления этого, несомненно, вкуснейшего блюда заметно отличается от тех же китайских или казахских пельменей. Знакомьтесь, классические турецкие манты, отличающиеся нехарактерным мелким размером, но традиционным приготовлением на пару. О том, как приготовить их по всем правилам, вам расскажет этот пошаговый и детальный рецепт с фото.
1 час 40 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Мука пшеничная высшего сорта
350 г
36,05  3,85  241,15  1143
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
7,62  6,54  0,42  91
Соль
По вкусу
—  —  — 
Масло растительное
10 мл
9,99  90
Вода теплая
40 мл
0
Говядина
150 г
28,35  18,6  281
Лук репчатый
2 шт. (240 г)
3,36  24,96  113
Перец черный
По вкусу
—  —  — 
Специи
По вкусу
—  —  — 
Итого
850 г
75,38
38,98
266,53
1718
Состав на 100г готового блюда
 
8,87
4,59
31,36
202,12

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             17 человек готовили по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку