Хачапури по-имеретински
РаспечататьНа нашем портале размещено достаточно много рецептов настоящих кавказских хачапури, и вы, наверное, уже не раз дегустировали это роскошное блюдо, вкусовые характеристики которого сложно забыть. Представленный сегодня вариант грузинского хлеба отличается от предыдущих наличием особого имеретинского сыра, славящегося своим изумительно нежным вкусом и приятным, едва заметным желтым оттенком. Хотите попробовать хачапури по-имеретински? Тогда, пожалуй, начнем.
1
час
20
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная высшего сорта | 300 г |
30,9 | 3,3 | 206,7 | 980 |
| Вода теплая | 80 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Масло растительное | 10 мл |
0 | 9,99 | 0 | 90 |
| Яйцо куриное | 3 шт. (180 г) |
22,86 | 19,62 | 1,26 | 273 |
| Быстрорастворимые дрожжи | 5 г |
2,45 | 0,3 | 2 | 21 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Сахар-песок | 4 г |
0 | 0 | 3,988 | 16 |
| Сыр Имеретинский | 200 г |
40 | 48 | 0 | 592 |
| Масло сливочное | 50 г |
0,25 | 41,25 | 0,4 | 374 |
Итого |
829 г
|
96,46
|
122,46
|
214,348
|
2346
|
Состав на 100г готового блюда |
11,64 |
14,77 |
25,86 |
282,99 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
6 человек готовили по этому рецепту
