Матнакаш
РаспечататьИзвестный в Армении хлеб особой формы не так известен за пределами этой прекрасной кавказской страны. Но сегодня мы решили исправить эту несправедливость, представив читателям нашего портала сытный и удивительно вкусный хлеб, название которого переводится, как «вытянутый пальцами». Да, скалка на этот раз нам не пригодится, а в остальном приготовление матнакаша будет под силу и начинающему кулинару. Давайте начнем?
3
час
50
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная высшего сорта | 358 г |
36,874 | 3,938 | 246,662 | 1170 |
| Вода | 240 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Сахар-песок | 5 г |
0 | 0 | 4,985 | 20 |
| Быстрорастворимые дрожжи | 7 г |
3,43 | 0,42 | 2,8 | 29 |
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
| Масло подсолнечное | 10 мл |
0 | 9,99 | 0 | 90 |
Итого |
680 г
|
47,924
|
20,888
|
254,867
|
1400
|
Состав на 100г готового блюда |
7,05 |
3,07 |
37,48 |
205,88 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
6 человек готовили по этому рецепту
