Сырники по-киевски
РаспечататьЧто представляют собой творожные сырники, знает любая, даже не опытная хозяйка. А вот про киевский вариант этого простого десерта, слышали не все. В первую очередь, он отличается наличием начинки, в качестве которой используют повидло или засахаренные ягоды. Кроме того, сырники по-киевски готовят в панировке (вспомним одноименные котлеты), которая состоит из взбитого яйца и сухарей. Попробуем?
1
час
40
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Творог | 400 г |
84 | 16 | 12 | 528 |
| Мука из твердых сортов пшеницы | 100 г |
10 | 1,1 | 71,5 | 336 |
| Яйцо куриное | 2 шт. (120 г) |
15,24 | 13,08 | 0,84 | 182 |
| Сахар | 200 г |
0 | 0 | 198 | 792 |
| Сахар ванильный | 25 г |
0 | 0 | 3,6 | 14 |
| Вишня | 110 г |
0,88 | 0,55 | 12,43 | 58 |
| Масло растительное | 0 мл |
— | — | — | — |
| Панировочные сухари | 200 г |
26,6 | 10,6 | 134,8 | 741 |
Итого |
1,16 кг
|
136,72
|
41,33
|
433,17
|
2651
|
Состав на 100г готового блюда |
11,84 |
3,58 |
37,5 |
229,52 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
10 человек готовили по этому рецепту
