Пицца Моцарелла
РаспечататьПицца моцарелла считается одной из классических в итальянской кухне. Всего существует три вариации приготовления этого блюда, где используют данный вид молочного продукта: пицца с помидорами, пицца «Четыре сыра» и пицца с курицей. Вот последний рецепт мы и будем готовить сегодня.
1
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная высшего сорта | 350 г |
36,05 | 3,85 | 241,15 | 1143 |
| Масло оливковое | 10 мл |
0 | 9,98 | 0 | 90 |
| Вода | 50 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Базилик сушеный | По вкусу |
— | — | — | — |
| Чеснок в гранулах | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец чёрный молотый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Куриное филе | 200 г |
29,4 | 4 | 0,8 | 157 |
| Сыр Моцарелла | 200 г |
36 | 48 | 0 | 576 |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
| Соус томатный | 15 мл |
0,255 | 1,17 | 0,675 | 14 |
Итого |
1,01 кг
|
111,005
|
73,54
|
255,525
|
2128
|
Состав на 100г готового блюда |
11,05 |
7,32 |
25,43 |
211,74 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
5 человек готовили по этому рецепту
