Ячневая каша

Фото шаг 1

Полезные свойства ячневой каши известны всем, ее польза заключается в том, что данная диетическая крупа имеет низкий гликемический индекс, ей присуща повышенная пищевая ценность, кроме того она содержит витамины, белки и углеводы, поэтому из нее готовят самые различные блюда, и ее можно приготовить вечером или на ночь. Эта каша полезна для похудения и тех людей, которые обращают внимание на калории, для беременных, при грудном вскармливании, также ее готовят для детей, особенно на завтрак малышам и даже грудничку. Обычно ее готовят на воде, на бульоне, чаще всего на курином, или на молоке, иногда отдельно готовится и подлива. Существует несколько различных способов, это может быть детская молочная жидкая каша, которая подойдет детям, рассыпчатая каша на гарнир с мясом и с овощами, например, с курицей, со свининой, с фаршем или с тушенкой, также из ячневой каши получается вкусная сладкая запеканка с грибами, с луком и с тыквой. Такую кашу можно делать в мультиварке, в духовке, в скороварке, в горшочках, в микроволновке, в пароварке, на плите или заливать кипятком в термосе без варки. Пошаговый рецепт с фото описывает, как варить и как приготовить полезную для организма кашу из ячневой крупы. Другие виды каш, например, вязкая перловая, а также рассыпчатая и дробленая пшеничная имеют такой же способ приготовления, он простой и вкусный, у вас точно не возникнет вопросов о том, как вкусно, быстро и как правильно их готовить, сколько времени занимает этот процесс и можно ли класть туда дополнительные компоненты.
В кипящую подсоленную воду закладывается крупа. Необходимо заранее рассчитать ее пропорции, соотношение воды и состав, от этого зависит, сколько воды или молока нужно наливать. Варка занимает 10 минут на среднем огне до загустения. Также вы можете взять крупу в пакетиках.