Чебуреки греческие
РаспечататьЧебуреки греческие отличаются от обычных чебуреков своим маленьким размером и сочностью фарша.
Тесто для греческих чебуреков готовят обычное, чебуречное. А начинка представляет собой фарш из двух видов мяса с добавлением репчатого лука и приправ.
Такие миниатюрные чебуреки легко лепить, используя форму для лепки вареников. Это как раз тот размер, который соответствует греческим чебурекам.
30
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная | 320 г |
29,44 | 3,84 | 239,68 | 1111 |
| Вода | 170 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Масло растительное | 385 мл |
0 | 384,615 | 0 | 3462 |
| Свино-говяжий фарш | 600 г |
108,6 | 159 | 1,8 | 1873 |
| Лук репчатый | 1 шт. (120 г) |
1,68 | 0 | 12,48 | 57 |
| Зубчик чеснока | 1 шт. (1 г) |
0,065 | 0,005 | 0,299 | 2 |
| Соль | 1 ч.л. (10 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сахар | 1 ч.л. (8 г) |
0 | 0 | 7,92 | 32 |
| Приправа | 1 ч.л. (5 г) |
0 | 0 | 0 | 0 |
Итого |
1,62 кг
|
139,785
|
547,46
|
262,179
|
6537
|
Состав на 100г готового блюда |
8,63 |
33,81 |
16,19 |
403,77 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
9 человек готовили по этому рецепту
