Чебуреки греческие



Чебуреки греческие отличаются от обычных чебуреков своим маленьким размером и сочностью фарша.

Тесто для греческих чебуреков готовят обычное, чебуречное. А начинка представляет собой фарш из двух видов мяса с добавлением репчатого лука и приправ.

Такие миниатюрные чебуреки легко лепить, используя форму для лепки вареников. Это как раз тот размер, который соответствует греческим чебурекам.
30 мин
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Мука пшеничная
320 г
29,44  3,84  239,68  1111
Вода
170 мл
0
Масло растительное
385 мл
384,615  3462
Свино-говяжий фарш
600 г
108,6  159  1,8  1873
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
1,68  12,48  57
Зубчик чеснока
1 шт. (1 г)
0,065  0,005  0,299  2
Соль
1 ч.л. (10 г)
0
Сахар
1 ч.л. (8 г)
7,92  32
Приправа
1 ч.л. (5 г)
0
Итого
1,62 кг
139,785
547,46
262,179
6537
Состав на 100г готового блюда
 
8,63
33,81
16,19
403,77

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             1 человек готовил по этому рецепту

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку