Лазанья с говядиной
РаспечататьМногим непрофессиональным кулинарам кажется, что приготовить настоящую лазанью на своей кухне практически невозможно. И, действительно, кроме тончайшего теста, хозяйке придется создать сразу два вида соуса – болоньезе и бешамель. Но, однажды попробовав это сделать, скептики убедятся, не так все уж и сложно. Сегодня мы расскажем, как приготовить лазанью из говядины, потратив на это меньше двух часов, а поможет нам в этом пошаговый рецепт с фото.
1
час
50
мин
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная высшего сорта | 450 г |
46,35 | 4,95 | 310,05 | 1470 |
| Вода | 50 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Масло подсолнечное | 45 мл |
0 | 44,955 | 0 | 405 |
| Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Говядина | 500 г |
94,5 | 62 | 0 | 936 |
| Лук репчатый | 2 шт. (240 г) |
3,36 | 0 | 24,96 | 113 |
| Паприка молотая | По вкусу |
— | — | — | — |
| Базилик сушеный | По вкусу |
— | — | — | — |
| Перец душистый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Соус томатный | 50 мл |
0,85 | 3,9 | 2,25 | 48 |
| Вино красное | 100 мл |
0,3 | 0 | 4 | 17 |
| Сливки 10% жирности | 400 мл |
12 | 40 | 16 | 472 |
| Масло сливочное | 40 г |
0,2 | 33 | 0,32 | 299 |
| Мускатный орех сухой | По вкусу |
— | — | — | — |
| Сыр твердый | 100 г |
26 | 27 | 3,5 | 361 |
Итого |
2,04 кг
|
191,18
|
222,345
|
361,5
|
4212
|
Состав на 100г готового блюда |
9,39 |
10,93 |
17,76 |
206,98 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
7 человек готовили по этому рецепту
