Манты грузинские
РаспечататьГрузинские манты или, как их называют в этой прекрасной кавказской стране, хинкали на пару невероятно популярны по всему миру. Во-первых, они отличаются изумительным вкусом. Во-вторых, приготовить эту сытную закуску достаточно просто, настолько, что с этим процессом справится и начинающий кулинар. И, в-третьих, нам понадобится немного продуктов, которые, как правило, есть практически на любой кухне.
2
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная высшего сорта | 320 г |
32,96 | 3,52 | 220,48 | 1045 |
| Соль | По вкусу |
— | — | — | — |
| Вода теплая | 90 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Говядина | 350 г |
66,15 | 43,4 | 0 | 655 |
| Чеснок | 6 г |
0,39 | 0,03 | 1,794 | 9 |
| Перец душистый | По вкусу |
— | — | — | — |
| Лук | 2 шт. (150 г) |
3 | 1,5 | 45 | 206 |
| Хмели-сунели | По вкусу |
— | — | — | — |
| Масло растительное для смазывания | По вкусу |
— | — | — | — |
Итого |
916 г
|
102,5
|
48,45
|
267,274
|
1915
|
Состав на 100г готового блюда |
11,19 |
5,29 |
29,18 |
209,06 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
40 человек готовили по этому рецепту
