Соленые огурцы без уксуса
РаспечататьОчень вкусные хрустящие огурчики.
Получается 4 литровые и 1 поллитровая банка.
Непосредственно работа займет около 3 часов. А вот настаиваться они будут в общей сложности 6 дней.
Количество огурцов, размещаемых в банки зависит от их размера. Желательно брать небольшие огурцы одинакового размера.
3
час
Время
Приготовления
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Огурец свежий | 3000 г |
24 | 3 | 90 | 483 |
| Вода | 2000 мл |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Соль | 60 г |
0 | 0 | 0 | 0 |
| Листья смородины | 7 шт. |
— | — | — | — |
| Листья вишни | 10 шт. |
— | — | — | — |
| Листья хрена | 2 шт. (100 г) |
3,2 | 0,4 | 10,5 | 58 |
| Соцветия укропа со стеблем | 5 шт. (250 г) |
6,25 | 1,25 | 15,75 | 99 |
Итого |
5,41 кг
|
33,45
|
4,65
|
116,25
|
640
|
Состав на 100г готового блюда |
0,62 |
0,09 |
2,15 |
11,83 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
10 человек готовили по этому рецепту
