Плов по-фергански

Время приготовления: 1 час.   30 мин.  

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Телятина (мякоть)
500
102,5  12  518
Лук репчатый белый
200
60  274
Морковь
300
3,9  0,3  20,7  101
Чеснок
50
3,25  0,25  14,95  75
Масло растительное для жарки
100
99,9  899
Барбарис
1 ст.л. (20 г)
1,58  6
Соль
По вкусу
—  —  — 
Рис
250 г
16,75  1,75  197,25  872
Итого
1,42 кг
130,4
116,2
294,48
2745

Описание рецепта