Торт "Пьяная вишня"

Время приготовления: 3 час.  

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Какао-порошок
4 ст.л. (100 г)
24,2  17,5  31,9  382
Вода
400 мл
0
Масло сливочное
200 г
165  1,6  1495
Сахар
270 г
267,3  1069
Мука
350 г
0
Сода
1/2 ч.л.
—  —  — 
Разрыхлитель теста
1 шт.
—  —  — 
Ванилин
1 шт.
—  —  — 
Сливки 35% жирности
1000 мл
25  350  30  3370
Сахарная пудра
8 ст.л. (200 г)
199,6  798
Закрепитель для взбитых сливок
1 шт. (8 г)
0,008  7,512  30
Вишня замороженная
400 г
3,6  1,6  44  205
Коньяк
100 мл
0,1  0
Итого
3,03 кг
53,808
534,1
582,012
7349

Описание рецепта