Говяжий борщ

Время приготовления: 2 час.   15 мин.  

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Баклажан
1 шт. (100 г)
1,2  0,1  4,5  24
Картофель
2 шт. (200 г)
0,8  36,2  168
Вода
1100 мл
0
Говядина (лопаточная часть)
350 г
67,9  23,1  480
Капуста белокочанная
150 г
2,7  0,15  10,2  53
Свекла
1 шт. (330 г)
4,95  0,33  29,04  139
Морковь
1 шт. (75 г)
0,975  0,075  5,175  25
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
1,68  12,48  57
Помидор
3 шт. (300 г)
0,6  11,4  63
Лавровый лист
1 шт.
—  —  — 
Соль, перец
По вкусу
—  —  — 
Итого
2,73 кг
86,405
25,155
108,995
1009

Описание рецепта