Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Накрываем миску с замаринованным мясным куском плоской тарелкой и оставляем на кухонном столе. Спустя час соединяем в посуде небольшого размера острую горчицу, сок половины непременно свежего лимона и тертые дольки чеснока. Маринад для мяса можно делать с майонезом, в сметане, в горчице и в соли, в соусе и кефире, в молоке, в сливках, в вине без масла, в соевом соусе, с медом в томатном соусе, в йогурте с крахмалом, в пиве с лимоном или в молоке со специями. Если вы не знаете, как замариновать мясо правильно, то можно обойтись и без маринада.
Фото шаг 3
Смешав пикантную заправку, щедро покрываем ей поверхность свинины со всех сторон.
Фото шаг 4
Теперь складываем фольгу в два слоя, размещаем на середину листа настоявшееся мясо и плотно заворачиваем края.
Фото шаг 5
Отправляем закуску в обязательно раскаленную духовку и при температуре 200 градусов запекаем кусок, приготовление займет час. Затем уменьшаем огонь до 170 градусов, открываем фольгу (осторожно, чтобы образовавшийся сок не вытек на противень) и готовим мясо запеченное еще 30 минут. К мясу можно подать салат с овощами, например, с луком, с капустой, с чесноком, с морковью, с болгарским перцем, с огурцами, с цветной капустой или с брокколи Для блюда подойдет любой соус и гарнир, например, картофель, макароны или гречка, оно хорошо сочетается с рисом и с пюре. На первое можно приготовить суп с яйцом, На десерт подойдут пирожки в слоеном тесте с клюквой и с вишнями. Теперь вы знаете, как сделать и сколько времени запекать такое мясо вкусно и быстро, ведь у вас есть пошаговый рецепт приготовления. Многим интересно, сколько калорий в запеченном мясе. Калорийность блюда равна 231 ккал.
Распечатать
