Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Перекручиваем мясо или берем готовый индюшиный или куриный фарш.
Фото шаг 3
Измельчаем лук. К нежному фаршу больше подойдут сладкие сорта лука.
Фото шаг 4
Объединяем в большой миске готовую перловку, фарш и лук. Солим, при желании перчим, тщательно перемешиваем.
Фото шаг 5
Формируем тефтели, выкладываем их на разогретую сковородку с оливковым маслом, заливаем томатом и оставляем тушиться под крышкой примерно минут на 20.
Фото шаг 6
Переворачиваем аккуратно тефтели, тушим еще 10 минут.
Фото шаг 7
Готовые тефтели с перловкой подаем горячими, полив их получившимся томатным соусом.
Распечатать
Комментарии